| |
| Вернуться на страницу поиска | | СЕМГА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ | | Филе нарезать на поперечные ломтики толщиной около 2 см и уложить на 4 листа фольги, предварительно смазанных жиром. Заправить лимонным соком, солью и перцем. Посыпать семгу измельченными пикулями и зеленью, плотно завернуть в фольгу и запекать в гриле около 45 минут. В конце заправить рыбу шашлычным или острым соусом. К семге подают к столу подрумяненные в гриле тосты. Хлеб перед обжариванием сбрызгивают растительным маслом, а затем натирают зубчиком чеснока. филе семги 1 кг сливочное масло 2 ст. л. лимон 1 шт. соль,перец,пикули 1/2 стакана зелень (измельченная) 1 ст. л. шашлычный или острый томатный соус,чеснок 2-3 зубчика |
|
| |
