| 3 больших, или 4 маленьких апельсина мелко порезать (вместе скожурой) засыпать 50 граммами лимонной кислоты и поставить насутки в холодильник. Залить литром воды кипятить на маленькомогне 30 минут. Остудить, перемешать миксером до полученияоднородной массы. Добавить килограмм сахара, залить семью литрамиводы и, помешивая, довести до кипения.апельсины 3-4 шт. лимонная кислота 50 г. сахар 1 кг. вода 8 литров |
