| ТОРТ "МЕДОВЫЙ" "3"Тесто:60-80гр масла, 2 яйца, 2 ст. л. меда, 1 ст. сахара размешать на медленном огне до растворения сахара и меда, взбитьдо пены. Добавить 1 ч. л. гашеной соды и взбить в пену. Добавитьпостепенно муку, замешивая тесто как пельменное. Отделяя части, раскатывать тонкие коржи. Сильно помучив тесто, обрезать коржипо шаблону по размеру сковороды. Выпекать на медленном огне 2-3минуты. Сварить молочный кисель из двух стаканов сливок или молока, одного стакана сахара, 2 ст. л. крахмала, растворенного в 0,5 стак. холодных сливок. Остудить, вбить 300 гр. масла. |
