| ТОРТ "ПАУТИНКА"Тесто: 12 охлажденных белков, 3 стак. сахара взбить в крутую пену. На листы бумаги по 0,5 ч. л. массы сталкивать пальцем (барабульки), сушить 1,5-2 часа при приоткрытой духовке на медленном огне. Горячими снять с бумаги, остывшие укладывать рядами посыпать орехами и накладывать паутинку из крема. Крем: сливочный. |
