| 4 л воды, 500 г сахара вскипятить, охладить до комнатнойтемпературы. Добавить выжатый из 3 лимонов сок, корки, натертыена терке с 2 лимонов, 50 г дрожжей. Все хорошо вымешать, разлитьв бутылки, а каждую из которых предварительно положить по 5изюминок. Бутылки закупорить пробками, обвязать пробки веревкамии поставить в холодильник. Через 3 дня квас готов. |
