| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ1. Нагреваем духовку до средней температуры.2. Кладем морковь и картофель в кастрюлю, наливаем воду, чтобы покрыла овощи, и варим до готовности. Сцеживаем воду, перекладываем в большую миску и натираем на тонкой терке.3. Добавляем яйца, муку, укроп, чеснок и перемешиваем.Заправляем черным и белым перцем, солью и снова перемешиваем.4. Смазываем противень, посыпаем манкой. Выкладываем приготовленную смесь, выравниваем.5. Сбрызгиваем запеканку остальным маслом и печем 45 минут.ПРОДУКТЫ8 морковок1 крупная картофелина5 взбитых яиц4 ложки простой муки1/2 стакана мелко нарезанного укропа3 раздавленных зубчика чеснокачерный перец по вкусубелый перец по вкусусоль по вкусу2 ложки растительного масла1 ложка манной крупы, чтобы посыпать противеньпрямоугольный противень размером 30х10 см |
