| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ1. Нагреваем духовку до средней температуры.2. Кладем сладкий укроп в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем до готовности. Сцеживаем воду и разминаем до состояния однородного пюре.3. Перекладываем в миску, добавляем творог, крутые яйца, картофельную муку, масло, кориандр и тщательно перемешиваем после каждого продукта.4. Добавляем яйца, заправляем солью, перцем и размешиваем до состояния однородной массы.5. Смазываем противень и выкладываем смесь.6. Запекаем 50 минут или до готовности.ПРОДУКТЫ2 стебля сладкого укропа (фенхель, на иврите "шумар")среднего размера, разделенного на 4 части2 баночки полужирного творога (500 г)2 крутых мелко нарезанных яйца2 ложки картофельной муки2 ложки размягченного сливочного масла1 / 2 стакана нарезанного кориандра (кусбара)3 взбитых яйцасоль, перец по вкусуквадратный противень 20х20 см |
