| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ1. Нагреваем противень до средней температуры.2. Споласкиваем цветную капусту, разделяем на соцветия и варим в средней величины кастрюле, добавив воду и молоко, до полуготовности.3. Отцеживаем жидкость, перекладываем цветную капусту в большую миску и разминаем до состояния пюре.4. Добавляем творог, йогурт, яйца, муку и тмин. Заправляем солью, перцем и перемешиваем до состояния однородной массы.5. Смазываем противень и посыпаем его сухарями. Выкладываем смесь в противень.6. Запекаем 45 минут.ПРОДУКТЫ2 средние цветные капусты2 стакана воды (500 мл)1 стакан молока (250 мл)1 баночка жирного творога(250 г)1 баночка йогурта (170 мл)3 яйца1 ложка самовсходящей муки1 ч. ложка молотого тминасоль и черный перец по вкусурастительное масло для смазывания противня 1 ложка панировочных сухарей, чтобы посыпать противенькруглый противень №20 |
