| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ1. Нагреваем духовку до средней температуры.2. Кладем все продукты для теста в миску, замешиваем и ставим в холодильник на 30 минут.3. Тем временем готовим начинку: кладем сыр, грибы, сметану, яйца, мускат в большую миску, все перемешиваем, заправляем солью и перцем.4. Выкладываем тесто на противень. (Нет необходимости раскатывать, его можно уложить просто руками.)5. Выкладываем начинку на слой теста и запекаем минут 45 или до готовности.Указание: если теста оказалось много, лишнее можно заморозить до следующего раза.ПРОДУКТЫДля теста:2 стакана самовсходящей муки100 г. маргарина1 баночка сметаны (170 мл)Для начинки:200 'г мелко натертого сыра500 г. свежих или консервированных отцеженных грибов1 баночка сметаны (170 мл)3 яйца1/4 ч. ложки тертого мускатного орехасоль и черный перец по вкусукруглый противень №22 |
