| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ1. Нагреваем духовку до средней температуры.2. Если кукуруза мороженая, заливаем ее кипятком, оставляем на 15 минут и тщательно отцеживаем воду. Выкладываем в большую миску.3. Отвариваем вермишель в воде, отцеживаем и выкладываем в миску с кукурузой.4. Добавляем сметану, сыр, зеленый лук, горчицу, муку, соль, перец и все тщательно перемешиваем.5. Взбиваем вместе молоко с яйцами и вливаем в кукурузную смесь.Тщательно перемешиваем.6. Смазываем противень, посыпаем манкой и выкладываем подготовленную массу. Запекаем 50 минут. Можно сверху посыпать запеканку жареным луком.ПРОДУКТЫ200 г. кукурузных зерен консервированных и отцеженных, или мороженых 100 г. яичной вермишели 1 баночка сметаны (170 мл)100 г. тертого сыра2 мелко нарезанных стебля зеленого лука1,5 ложки готовой горчицы2 ложки простой или кукурузной мукисоль и перец по вкусу1 стакан молока или сливок (250 мл)3 взбитых яйцамаргарин для смазывания противня1 ложка манной крупы, чтобы посыпать противеньквадратный противень размером 20х20 |
