Нагреть духовку до средней температуры отжать натёртые яблоки, что б не осталось сока. Разогреть в сковороде масло, положить туда яблоки и слегка потушить на медленном огне. Переложить тушёные яблоки в миску, добавить остальные продукты и перемешать.Выложить смесь на противень и запекать 40-50 мин.Изюм и миндаль для украшения выложить на запеканку за 5 мин до окончания выпечки.1 кг кисло-сладких яблок100 г изюма1 ч. л. натёртой лимонной корки1 ч. л. натёртой апельсиновой корки1 ст. л. свежего лимонного сока1/4 ч. л. молотой корицы1/4 ч. л. молотой гвоздики1/4/ ч. л. молотого мускатного ореха3 яйца4 ст. л. сахара1 стакан панировочных сухарейДЛЯ УКРАШЕНИЯ100 г. изюма и миндаляпрямоугольный противень 30 X 10 см
