Компоненты:картофель отварной - 250 гр.вода - 1 стаканмука - 1 стаканлук зеленый.шпик или ветчина.Отварной картофель пропустить через мясорубку, добавить воду имуку. Посолить и замесить тесто. Туда мелко порезать зеленый лук.Сформировать в муке 9 -10 лепешек. Потом взять немного копченогошпика и ветчины (или что-то одно), порезать кубиками. Немногокубиков "вдавить" в одну сторону лепешек. Положить жариться вмасле "вдавленной" стороной. Тем временем вдавить шпик в другуюсторону.Подавать с листьями салата, соевым соусом и ПИВОМ!!!
