| Компоненты:картофель - 9 шт.яйца - 3 шт.масло - 5 столовых ложеклук репчатый - 3 шт.рис - 1/4 стаканасухари панировочные.перец.соль.Отварной картофель протереть, добавить сырые яйца, молотыйперец, перемешать, посолить, сделать круглые лепешки, на серединуположить фарш, края завернуть, придать овальную форму, панироватьв сухарях, поджарить.Подавать с томатным луковым и грибным соусом.Фарш: яйца отварить, мелко порубить, смешать с поджареннымлуком, добавить отварной рис, перец, соль. |
