На 4 порцииСвекла отварная - 4 шт.яблоки - 4 шт.грецкие орехи - 16 шт.майонез - 8 ст. л.зелень петрушки и укроп - по вкусу.Отварную свеклу и очищенные яблоки натереть на крупной терке, а грецкие орехи очистить от скорлупы и измельчить. Затем все перемешать и заправить майонезом.Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки и укропом.Можно приготовить свекольный салат с добавлением растертого чеснока.
