| На 4 порцииМойва пряного посола - 4-6 шт.свежий или соленый огурец - 0,5 шт.яйцо - 1 шт.майонез - 0,5 стакана,зелень петрушки и укропа.Огурцы нарезают вдоль на ровные пластинки, укладывают на селедочницу через 1-2 см одна от другой, сверху кладут филе пряной мойвы. Заливают майонезом и ставят на 15-20 минут в холодильник. Перед подачей украшают долькой яйца, сваренного вкрутую, зеленью петрушки и укропа. |
