| На 4 порцииМука пшеничная - 2 стакана,сахарный песок - 2 стакана,вода - 2 стакана,жир бараний - 100 г.орехи -100 г.В толстой кастрюле разогреть бараний жир, медленно засыпать муку и жарить, перемешивая до образования коричневого цвета. Добавить сахарный сироп и перемешать. Готовую халву разлить по тарелкам.Затем остудить и нарезать. В халву можно добавить орехи, миндаль, фисташки, ванилин. |
