| Компоненты:картофель - 1 кг.свинина - 350 гр.шпик - 100 гр.яйца - 2 шт.мука - 300 гр.лук репчатый - 1 шт.соль.Протереть сырой картофель, перемешать с мукой, яйцом, налить нараскаленную сковороду, положить свиной фарш и опять накрытькартофельной массой. Обжарить до коричневой корочки,переворачивая. Переложить в кастрюлю и тушить 15 минут. |
