Компоненты:картофель - 3-4 шт.сметана - 0.5 стаканасыр тертый.соль.перец черный молотый.Картофель отварить и приготовить из него пюре.Переложить в огнеупорную посуду. Отдельно взбить сметану, смешатьс тертым сыром, посолить, поперчить и залить этой смесьюкартофельное пюре. Запечь в духовке до образования поджаристойкорочки. Подавать в качестве гарнира к мясным блюдам.