| |
| Вернуться на страницу поиска | | КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕНЫЙ С БАКЛАЖАНАМИ | | Компоненты:картофель - 6 шт.баклажаны - 500 гр.лук репчатый - 2 шт.чеснок - 5 долекмасло - 0.5 стаканапомидоры - 3 шт.зелень.соль.В кастрюлю положить нарезанный дольками картофель, мелконарезанный лук и тушить на топленом масле. В другой посудепотушить на масле нарезанные кружочками баклажаны, помидоры (безкожуры), добавить чеснок, немного воды и довести до готовности.Положить измельченную зелень петрушки, сельдерея, кинзы, укропа,базилика, чабера, эстрагона, мяты, дать покипеть 2 мин и всепереложить в кастрюлю с картофелем. |
|
| |
