| творог 200 г,лапша домашняя 200 г,яйцо 1,масло сливочное 60 г,морковь 1,салат зеленый пучок,сахар 1 столовая ложка,сметана 1/2 стакана,сухари панировочные молотые 1/3 стакана, соль по вкусу. Домашнюю лапшу отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Морковь очистить и натереть на терке. В сковороде распустить 30 г сливочного масла, выложить на нее морковь, добавить немного воды и потушить до размягчения. Салат мелко нарезать, яйца взбить с молоком, все это смещать с лапшей, творогом, сахаром и солью. Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму (или сковороду), посыпать панировочными сухарями и запечь в разогретой духовке. При подаче полить сметаной. |
