| творог 500 г,крупа манная 2 столовые ложки,яйцо 4,сахар 3 столовые ложки,молоко 2/3 стакана,хлеб пшеничный 8 ломтиков,яблоко 1,изюм 3 столовые ложки,сметана 1/2 стакана,масло сливочное 40 г, соль по вкусу. Яичные белки отделить от желтков. Желтки использовать для приготовления других блюд. Белки взбить и смешать с творогом, сахаром (2 ложки), манной крупой, изюмом и перетереть с яблоками. В смазанную маслом форму уложить 4 ломтика хлеба, смоченного в молоке с сахаром (1 столовая ложка). На каждый ломтик положить творожную массу и вновь накрыть ломтиком хлеба. Каждый бутерброд сбрызнуть сливочным маслом и запечь в разогретой духовке. Отдельно подать сметану. |
