| творог 500 г,свекла 2-3 средние,яблоки 2,мука пшеничная 1 стакан (с верхом),молоко 1 стакан,яйцо 2,сахар 1 столовая ложка,масло сливочное 40 г,сметана 1 стакан, соль по вкусу. Яблоки очистить, натереть на терке. Свеклу сварить до готовности, охладить, очистить от кожицы и протереть через сито. Сложить в миску яблоки, протертую свеклу, творог, добавить молоко, яйца, сахар, соль и все хорошо перемешать. Сковороду хорошо разогреть и поджарить оладьи с обеих сторон на сливочном масле. К готовым оладьям подать сметану. |
