| яйцо 8,колбасы 100 г,корейка 100 г,луковица 1,молоко 1/2 стакана,картофель 4 -5, соль по вкусу,петрушка зелень. Нарезанные кубиками корейку и колбасу, а картофель - брусочками обжарить с шинкованным луком в глубокой сковороде. Яйца вылить в миску и, добавив молоко, хорошо перемешать, почти взбить. Смесь посолить и залить ею обжаренные колбасу, корейку, лук и картофель. Сковороду поставить в духовку и продукты запечь. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью петрушки. |
