| Компоненты:картофель - 12 шт.масло сливочное - 1 столовая ложкасоль.укроп зелень.Очищенный картофель моют, более крупные клубни режут на большиеодинаковые части. Затем погружают его в кипящую подсоленную водуи варят на умеренном огне в закрытой посуде. Когда картофельстанет мягким, воду сливают, и в открытой кастрюле подогреваютего еще пару минут, чтобы полностью испарилась вода на дне, икартофель подсушился. Перед подачей на стол картошку поливаютмаслом и посыпают мелко нарезанной зеленью укропа. |
