| соус белый 2 стакана,огуречный рассол 1/3 стакана,лимон 1/2,огурец соленый 1/2,грибы вареные 2-3 столовые ложки, соль, перец по вкусу,вино белое 1/3 стакана. В белый соус добавить прокипяченный рассол и варить 3-5 мин. Посолить, добавить лимонный сок, 1/3 стакана сухого белого прокипяченного вина. Грибы и огурцы нарезать ломтиками, отварить, измельчить, положить в соус и хорошо перемешать. |
