| рыба,луковица 1, масло сливочное или маргарин,картофель 2-3,томат-пюре 1-2 столовые ложки,огурцы соленые 2 небольших,сливки 2-3 столовые ложки,перец красный, молотый на кончике ножа,лук зеленый, нарубленный 2 столовые ложки,вода 1 стакан. Лук мелко нарубить и обжарить в жире. Переложить в горшочек, добавить красный перец, воду, нарезанный сырой картофель. Горшочек поставить в разогретую духовку. Когда картофель станет мягким, вынуть горшок из духовки, добавить в него томат-пюре, нарезанные ломтиками огурцы и кубиками рыбу, посолить, влить сливки, закрыть горшок крышкой, поставить в духовку и тушить до готовности всех продуктов. |
