| |
| Вернуться на страницу поиска | | ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ | | помидоры 8,мясо (мякоть) 200 г,рис отварной 2-3 столовые ложки,луковица 1,масло растительное 2-3 столовые ложки,сыр тертый 1/2 стакана,сметана 1/2 стакана, соль, перец по вкусу,петрушка или укроп зелень. У помидоров срезать верхнюю часть (со стороны плодоножки) и острым ножом аккуратно выбрать мякоть. Мясо пропустить через мясорубку, добавить к нему мелко нарубленный обжаренный лук, отваренный рис, соль, перец и все хорошо перемешать. Полученным фаршем наполнить помидоры, уложить их на смазанную маслом сковороду, обсыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом, поставить в разогретую духовку и запечь до готовности фарша. Готовые помидоры посыпать нарубленной зеленью петрушки или укропа, подать со сметаной. |
|
| |
