| морковь 500 г,тыква 300 г,орехи рубленые ядра миндаля или грецкие 2 столовые ложки,молоко 2 стакана,сливки 4 столовые ложки,укроп зелень, соль по вкусу. Тыкву нарезать соломкой, смешать с натертой на крупной терке морковью, орехами. Уложить все продукты в кастрюлю, залить молоком, посолить, поставить на огонь и тушить под крышкой 25-30 мин. Перед подачей полить овощи сливками, обсыпать зеленью укропа. |
