| морковь 500-600 г,творог 300 г,крупа манная 1/2 стакана,яйцо 1,сахара 1 столовая ложка,сухари панировочные 1/3 стакана,соус сметанный 1 1/2 стакана или сметаны,масло сливочное 50 г, соль по вкусу. Приготовить морковь, как для котлет, смешать с творогом, протертым со сметаной и сахаром. Выложить смесь на противень, смазанный жиром и посыпанный сухарями, разровнять, обсыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в разогретой духовке. Запеканку разрезать на куски, разложить по тарелкам и полить сметанным соусом. |
