| капуста цветная 200 г,творог жирный 100 г,яйцо 2,сыр тертый 1/2 стакана,масло сливочное 20 г, соль по вкусу,сметана 1/2 стакана. Цветную капусту отварить и разобрать на соцветия. Затем мелко изрубить, сложить в миску, добавишь сыр, яйца, протертый творог, посолить и хорошо взбить до однородной консистенции. Массу уложить ровным слоем в смазанную маслом форму и запечь в разогретой духовке в течение 20-25 мин. Запеканку подавать горячей, отдельно можно подать сметану. |
